豆卷的做法大全家常

豆卷是一款充满了豆制品香味的美食，既可当菜又可当主食。

以家常豆腐卷为例，准备好豆腐皮、猪肉等食材。将猪肉切成肉末，加入适量的调料搅拌均匀。把豆腐皮铺开，将肉末均匀地涂抹在豆腐皮上，然后从一端慢慢卷起，卷成圆柱形。将卷好的豆腐卷放入蒸锅中，大火蒸15—20分钟，取出后切成小段即可。还可以根据个人口味进行创新，比如做成香煎豆腐卷，将蒸好的豆腐卷放入平底锅中，小火煎至两面金黄，外皮酥脆，内里软嫩，香气四溢。或者做成凉拌黄瓜豆腐卷，将黄瓜切成细丝，与蒸好的豆腐卷一起放入碗中，加入适量的调料拌匀，清爽可口。