芸豆丝炒肉的做法，家常美味轻松做

芸豆丝炒肉是一道深受国内家庭喜爱的家常菜，它营养丰富，口感鲜美。

准备好食材后，将猪肉切成细丝，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽，抓拌均匀，腌制10分钟。芸豆清洗干净，去掉两头，切成细丝。生姜切成姜丝，大葱切成葱段。锅烧热后倒入适量食用油，加入腌制好的肉丝，翻炒一分钟，放入葱姜丝翻炒均匀，再加入切好的芸豆丝，翻炒均匀后加入一碗清水，大火烧开后转小火炖四五分钟。这样做出来的芸豆炒肉丝，肉丝鲜嫩，芸豆丝爽脆，汤汁浓郁，十分下饭。