医生建议减肥期间慎食圣女果？科学解读背后的真相

近日，“医生建议减肥期间不要吃圣女果”的话题引发争议，部分减肥人士因“圣女果糖分高”“影响减脂效果”等说法陷入困惑。然而，这一建议需结合个体差异与科学依据理性看待。

圣女果的“双面性”：每100克圣女果的热量约为25千卡，含糖量约4%-5%，远低于苹果、香蕉等常见水果。其富含的膳食纤维可延缓糖分吸收，维生素C、番茄红素等抗氧化成分还能促进代谢。但医生提醒，若减肥期间严格遵循“低碳水”或“生酮饮食”，过量摄入圣女果可能因果糖积累影响脂肪分解效率；此外，部分人群对果糖不耐受，过量食用易引发腹胀、腹泻。

如何科学食用？

1. 控制量是关键：建议每日摄入量不超过200克（约15颗），避免因“低热量”而放纵食用。
2. 搭配蛋白质与脂肪：将圣女果与坚果、酸奶搭配，可延缓血糖波动，增强饱腹感。
3. 警惕加工品：市售圣女果干、果酱含糖量飙升，减肥期间需完全规避。

减肥的核心在于热量缺口与营养均衡，而非单一食物的“禁令”。圣女果本身并非“减肥杀手”，但需根据饮食计划合理摄入。与其盲目排斥，不如学会倾听身体需求，让科学饮食成为健康减脂的助力。