仙草干的熬制方法：手把手教你做正宗烧仙草！

烧仙草是夏季消暑的佳品，而仙草干是制作烧仙草的关键原料。以下是详细熬制方法：

材料准备：

• 仙草干50克

• 水2000毫升

• 食用碱2克

步骤：

1. 清洗仙草干：将仙草干洗净，去除杂质。

2. 熬煮：将仙草干与水一起煮沸，加入食用碱，转小火熬煮2小时。

3. 过滤：将熬好的仙草汁过滤，去除渣滓。

4. 凝固：将仙草汁倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

小贴士：

• 食用碱可以增加仙草的凝固效果，但用量不宜过多。

• 可以根据口味加入蜂蜜或椰奶调味。